Рыба для детей: когда и как вводить

Рыба в рационе питания ребёнка имеет большое значение, так как этот продукт содержит аминокислоты, богатый витаминный комплекс, жиры и такие важные компоненты, как: йод, фтор, цинк, медь.

Кормление малыша

Когда можно вводить рыбу в рацион малыша

Вводить рыбку в рацион крохи можно начинать уже с 9-10 месяцев, а не с годика, как думают многие мамочки. Единственный момент: малыш должен попробовать рыбу только после того, как уже познакомился с мясом. Интервал – минимум 1 месяц, чтобы не было нагрузки на маленький желудок ребёнка. Стоит также не забывать и о том, что рыба, даже белая, является аллергеном и поэтому употреблять данный продукт необходимо аккуратно.

Для первого раза достаточно всего лишь 5-10 грамм в день. Если реакция детского организма на рыбу хорошая, тогда дозу можно увеличить. Максимальная суточная норма рыбы для ребёнка до года составляет 70 грамм. При этом рыбу разрешается давать в разном виде: пареную, варенную или печённую не более 2-х раз на неделю.

Рыба для детей

Какие сорта рыбы можно давать ребёнку

Для маленьких деток педиатры рекомендуют давать нежирные сорта рыбы. Это в первую очередь: хек, минтай, треска, судак, щука, сом, салака, путассу, морской окунь, макрурус. При этом аллергическая реакция у ребёнка может возникнуть как на всю рыбу, так и на отдельные её виды. При первых признаках аллергии необходимо сделать перерыв в две недели. Как только аллергия исчезла, поменяйте один сорт рыбы на другой. Например, щуку на хек. Как показывает практика, самыми безобидными являются такие сорта рыбы, как: минтай, хек. Именно они меньше всего вызывают аллергию.

Рыба минтай

Что приготовить из рыбы для ребёнка

А вот приготовить из рыбы для малыша можно много интересных блюд. Например: котлеты из щуки очень даже по душе деткам. Вот рецепт котлет из щуки.

Основные ингредиенты: филе щуки, морковь, если нет аллергии, лук, молоко, яйца, батон, немного соли. Все ингредиенты, кроме молока, необходимо перекрутить через мясорубку. Желательно два раза, чтобы фарш был очень мелким.

Котлеты из щуки

Далее вымачиваем в молоке батон и добавляем его в фарш. После этого добавляем яйца, немного солим, перемешиваем и уже можно лепить котлеты. Для деток котлеты лучше запекать в духовке или готовить в мультиварке. Такое блюдо рекомендовано для деток, которые старше 2-х лет.

Ингредиенты для рыбных котлет

Вкусными блюдами из рыбы также являются: рыбное пюре, пудинг или тефтели.

когда можно вводить рыбу детям

Предлагать разнообразное рыбное меню стоит деткам старше года. Однако не рекомендуется также в один день смешивать мясо и рыбу: эти два продукта в комплексе создают большую нагрузку на пищеварительную систему крохи. К тому же нельзя давать рыбный бульон деткам до 3-х лет.

Рыбная тефтеля



Пожалуйста, оцените статью:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *